羊肉湯怎么做(羊肉湯怎么做好喝)

羊肉湯怎么做(羊肉湯怎么做好喝)

前幾天冬至做的，自我感覺特別好喝，分享出來！嘿嘿全家吃光了！雖然不常做，偶爾一次也是挺好吃的！

By 娃她媽。。。

用料羊肉或羊排 2斤生姜 10克鹽 5克蒜苗 一根毛白菜根 適量紅薯粉絲 適量胡蘿卜 2根胡椒粉 一勺蔥姜蒜 適量干辣椒 兩個花椒粒 適量 做法步驟

1、買的50元的一塊羊肉已經準備切塊哦

2、切塊后加入蔥姜料酒，冷水下鍋去血水

3、去了血水再用溫水沖干凈

4、砂鍋加水燒熱后加入羊肉塊，蔥姜，干辣椒和花椒粒

5、大火燒開后半小時，把花椒粒和干辣椒撈出來，然后放入胡蘿卜塊進去小火慢慢煨

6、繼續煨。加胡椒粉和鹽巴稀釋后放入

7、胡蘿卜熟了后加入毛白菜根根

8、毛白菜快熟了？準備下入泡好的粉絲

9、粉絲煨十來分鐘再加點鹽巴就可以吃了！別太久容易吸水分

10、再看看很香

11、最后撒點香菜或者蒜苗進去

12、再來一張

13、全家在冬至吃羊肉湯咯！！！！

小貼士

我加的挺多，大家可以只加胡蘿卜和山藥也行，最后丟點枸杞更補

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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