小滿是幾月幾號(芒種是幾月幾號)

小滿是幾月幾號(芒種是幾月幾號)

小滿作為24節氣中的第八個節氣，也是夏季第2個節氣，人們對這個節氣的關注度頗高，畢竟這一天的天氣情況，和小滿能否豐收有關。每年5月20-22日，太陽移動到黃精60°時，就迎來了小滿節氣，今年小滿是5月21日。這一天的到來，也意味著天氣開始炎熱起來，且雨水也會變多，炎熱的夏季沒多遠了。

小滿這個名字源于“麥至此方小滿而未全熟”，此時小麥、大麥等作物已經長滿籽粒，但籽粒還沒有完全成熟，因此有“小滿”之說。

1、祭蠶

在古人看來，小滿這天是“蠶神”的誕辰，因此在江浙地區演化出了“祈蠶節”。而在我國古代也一直講究著“男耕女織”的文化特點，北方女人以織棉花為主，南方則是養蠶，養到一定程度就會結繭，再進行抽絲即可。

古代一直將蠶視為一種“天物”，而南方農村養蠶業一直很興旺，不過古代蠶可是不太好養，它對環境、氣候都很在意，且桑葉的細嫩程度、冷干、濕熟等都會影響其生長。為了祈求有一個好收成，因此古人會在4月時舉行祭拜儀式，以祈求天物。

當然，等蠶繭抽絲后，農民還會將其背到城里，賣給商販，以賺上一筆零用錢。

2、祭車神

這一習俗也是一種十分古老的小滿習俗，部分地區一直保留這一習俗。而“車神”就是白龍，每年到了小滿時，這個白龍就會變身成水車，百姓們就會將準備好的祀品如魚肉、豬頭等放在上面，希望能保佑自家的農田不缺水。

而在祭拜時，最特別的環節就是在這些祭品中準備好一杯白水，再將其灑入田間，期待接下來能風調雨順，希望莊稼能夠豐收，這也表達了古人對水利灌溉的重視程度。

除了祭祀“水車”外，還有祭祀牛車、絲車，以期待在小滿時節“3車”的神靈能夠帶來好的天氣，這樣夏收作物也能有好收成。

3、吃苦菜

作為更先食用的野菜之一，苦苦菜在全國各地都有生長的足跡，盡管不同地方的稱呼上有所差異，長相有所不同，但藥用功效是相同的。

苦菜的葉片比較大，莖稈清脆，苦中帶甜，吃起來比較爽口美味，清涼香嫩，且營養成分比較多，其中的維生素、糖類、膽堿、核黃素等很多，古人還用其進行醒酒。

在小滿節氣時，大家就會吃上苦菜，用上各種烹飪方式，如腌制食用、涼拌品嘗等。

4、看麥梢黃

在關中一帶，每年小麥即將成熟時，女兒、女婿就會回到娘家，詢問夏收的情況，此時女兒可不能空著手前往，需要帶上一些禮品，如黃瓜、黃杏等。等農忙結束后，母親也會來到女兒家里，詢問女兒家的情況，而小滿后麥子就會臨近成熟，因此小滿這天女兒都會去娘家慰問。

5、搶水

莊稼的生長中離不開水，而小滿節氣前后，因氣溫升高，水分損耗大，且迎來了作物生長關鍵期，灌溉就顯得十分重要。古代人們則會用上水車進行排灌，緩解當地的旱情。

“搶水”的儀式，一般是年老者操辦，在小滿黎明時，點燃火把，放在水車之上，眾人擊器附和，并啟動水車，將河水引入農田里。

當然，在小滿時節也有很多俗語，它們可幫助農民掌握接下來的夏收情況。 1、“小滿不滿，麥有一險”

這里的“不滿”其實說的是不降雨，而“險”所說的是冰雹等強對流天氣。這樣整體來說就好理解了，如果小滿節氣當天不降雨或降雨比較少，那小麥在快成熟時可能會碰上冰雹、狂風等，到時候小麥就會大面積倒伏，麥穗也可能被打傷。

當然，這句俗語針對的是黃河中下游地區，小滿不降雨可能會迎來高溫天氣，到時候小麥很容易就會有干熱風現象，小麥籽粒很難飽滿，其品質和產量變差。

2、“小滿宜雨不宜晴”

從字面上理解不難，小滿節氣適合下雨，不適合晴天。其實它指的是南方地區，此時水稻已開始了生長，對水分的要求比較大，只有充足的雨水才能讓水稻更好的發育。

然而，在北方地區就不同了，此時小麥即將成熟，最怕就是出現降雨天氣，一旦有雨水降落，那麥粒水分偏重，赤霉病嚴重，品質變差，產量不高。因此北方有“小滿無雨天干旱，家家戶戶吃飽飯”這一說法。

如今湖北、安徽等地受雨水、冰雹的侵襲，小麥品質不太好，水分高、赤霉高，糧販子壓價0.6-0.7元，這樣的價格農民根本就賺不到錢。可見即便是當今時代，農業依舊沒有擺脫“看天吃飯”的困擾。