香干炒芹菜的做法(香干炒芹菜的做法大全)

香干炒芹菜的做法(香干炒芹菜的做法大全)

By 全味生活 【豆果美食官方認證達人】

用料香干 150克芹菜 200克蔥花 20克玉米油 20克味極鮮 1勺鹽 1茶匙 做法步驟

1、香干切片，芹菜洗凈切段，大蔥切蔥花。

2、鍋中燒開水，水開放入芹菜段焯水90秒。

3、撈出過涼水。

4、瀝干水分備用。

5、熱鍋熱油放入蔥花爆香。

6、放入香干翻炒幾下。

7、放入芹菜、味極鮮、鹽翻炒入味即可關火。

8、出鍋裝盤。

小貼士

芹菜焯水時可加入少許鹽，可使芹菜顏色更好看。

香干的營養功效

益氣寬中、生津潤燥、清熱解毒，和脾胃，抗癌

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