熏鲅魚的做法(熏鲅魚的做法竅門)

熏鲅魚的做法(熏鲅魚的做法竅門)

By 洋蔥小廚

用料鲅魚 兩個料酒 2勺生抽 5勺紅燒醬油 1勺糖 1勺胡椒粉 1勺姜 1塊大蔥 1根植物油 適量花椒粒 少許干辣椒 1個 做法步驟

1、鲅魚去頭去內臟清洗干凈

2、切段（差不多兩手指寬）

3、放蔥姜料酒腌制一下。

4、碗內放蔥，姜，辣椒，花椒粒，胡椒粉，糖

5、再放入生抽，老抽備用

6、熱鍋下魚段炸

7、炸到金黃取出

8、快速放到料碗里，個面都要沾滿汁即可

9、放入盤

10、簡單好吃！動手試試吧。

鲅魚的營養功效

1.止咳平喘

鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。

2.提神抗衰老

鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助療效。

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