陽澄湖大閘蟹上市時間(陽澄湖大閘蟹上市時間2022)

陽澄湖大閘蟹上市時間(陽澄湖大閘蟹上市時間2022)

極目新聞記者 丁鵬

8月30日，“可能要過一個沒有陽澄湖大閘蟹的中秋”的話題引發網友關注。30日下午，陽澄湖大閘蟹經銷商和養殖場工作人員向極目新聞記者證實，今年陽澄湖大閘蟹開湖時間預計在9月下旬，中秋節確實無法上市，更佳的品蟹時間為10月中旬。

蟹農進行大閘蟹試捕（圖片來源：緊急呼叫視頻截圖）

29日，一名陽澄湖大閘蟹蟹農在接受媒體采訪時表示，因40多天持續的高溫干旱天氣，大閘蟹最后一次脫殼上市的時間將延后，9月下旬才能嘗鮮。對此，有網友表示，今年的中秋節將會是一個沒有陽澄湖大閘蟹的中秋節了。

30日下午，蘇州陽澄湖一大閘蟹養殖場工作人員沈先生向極目新聞記者介紹，今年的大閘蟹確實不能在中秋節上市，預計要到9月下旬。陽澄湖大閘蟹每年開湖時間基本都是在9月下旬，加之今年的氣溫高，大閘蟹的成熟期也會稍微晚一些。即使開湖之后，也只是小規模上市，大規模上市要到10月中旬，那段時間也是更佳的品蟹時間。

江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司工作人員告訴極目新聞記者，今年陽澄湖大閘蟹的開湖節預計在9月22日或23日，往年也都是在9月20日到25日之間。因為今年氣溫高，水草容易腐爛，多種因素導致大閘蟹蛻殼較晚。今年中秋節是9月10日，比前兩年要早，因此中秋節肯定是不能開湖了。

剛剛脫殼的公蟹（圖片來源：緊急呼叫視頻截圖）

極目新聞記者查詢發現，2017年至2021年5年間，除2019年中秋節在9月13日，其它幾年均在9月20日以后，與陽澄湖大閘蟹開湖節的日期相吻合。

上述工作人員還表示，如果蟹的長勢好，也有可能提前開湖，但今年的蟹受高溫天氣的影響，產量相比去年同期將減少5%至10%，預計今年的價格也會上漲。目前，已經可以進行預定，如果要買活蟹，只能等到9月下旬開湖之后。

（來源：極目新聞）

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