養顏抗衰老(女人喝什么茶美容養顏抗衰老)
學習#春日生活打卡季#
大家好，歡迎大家來到我的自媒體，我是美食作者錦繡V山東，現在是春暖花開，萬物復蘇時節，春天是一個生長的季節，也是孩子長個的黃金期，家長們在這個季節一定不能忽視，要多給孩子吃一些營養食物，應季的菜，新鮮的肉類，多補充蛋白質和鈣質，這樣孩子個子才能蹭蹭往上長。今天會收集春季簡單實用菜譜，讓你在春季，為孩子吃菜不發愁，今天推薦幾道孩子愛吃的美食。
蔬菜沙拉材 料：
黃瓜，胡蘿卜，櫻桃蘿卜，芝麻菜，紫甘藍，球生菜，紫葉生菜，小黃番茄，苦菊，彩椒，果醋，芝麻色拉醬，花生醬
步 驟：
1、分別將黃瓜,櫻桃蘿卜,球生菜,紫甘藍切成片狀和絲狀；
2、將紅椒和胡蘿卜切成片狀和絲狀，將小黃番茄對剖；
3、在碗中放入果醋,芝麻色拉醬,花生醬，在盤底墊上苦菊和芝麻菜，放入切好的蔬菜，再淋上沙拉醬即可。
白菜燉刀魚材料：刀魚、白菜葉、姜 、大蔥 、干辣椒 、八角1個、料酒 、生抽 、糖 、鹽、植物油。
做法：
1.刀魚剪掉魚頭、腹部的內臟和身上的魚鰭，洗干凈，剪成長約5厘米的段。
2.姜去皮洗凈，切成絲。
3.大蔥去皮洗凈，切成長約5厘米的蔥絲。
4.干辣椒和八角均洗凈，備用。
5.鍋燒熱后，加入植物油、姜絲、蔥絲、干辣椒和八角，小火爆香2分鐘。
6.加入魚段，煎至兩面微微變黃上色。
7.加入料酒、生抽、糖和適量水，水剛沒過魚身為宜，小火慢燉約8分鐘。
8.加入白菜葉，蓋上蓋子燜煮2分鐘，加入適量鹽，大火把水基本收干即可出鍋。
麻辣水煮肉片食材
少許瘦豬肉、喜歡的任意蔬菜，辣椒面、芝麻、姜末、蒜末、辣椒段、花椒、蔥花、豆瓣醬、淀粉、生抽、鹽、雞精、油、水。
步驟
處理肉：豬瘦肉切片，加少許水、少許淀粉抓勻。
蔬菜：喜歡的蔬菜切片備用。
配料：提前準備好，做菜時不會手忙腳亂。
1：起鍋燒油，油熱下準備好的姜、蒜末（下一半，另一半留著最后淋油用）、花椒、豆瓣醬炒香，接著倒少許水、鹽、雞精、兩勺生抽，紅湯煮開后先下菜，蔬菜焯熟后撈出放碗中。
2：豬瘦肉下鍋汆燙熟后撈出，鋪在事先煮好的蔬菜上，最后放姜蒜末、蔥花、辣椒粉、芝麻。
3：另起一鍋油，油熱放干辣椒段，三秒后淋入激發香味就完成了
海帶蝦仁炒雞蛋【材料】：雞蛋 4個、干海帶 8克、蝦 適量、鹽 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、料酒 1湯匙
【做法】：
1、海帶放入清水中泡軟，泡好的海帶切成細絲；
2、把蝦清洗干凈，去掉蝦頭和外殼，在蝦背上劃一刀，去掉蝦線，放入1湯匙料酒和1茶匙胡椒粉腌制十分鐘；
3、鍋內放入油，倒入蝦仁翻炒，炒到蝦仁變紅色，盛起備用；
4、把雞蛋打散，倒入蛋液，中火把雞蛋劃散；
5、倒入海帶碎，繼續中小火翻炒1分鐘左右，再放入蝦仁和鹽，翻炒均勻即可；
茄子拌雞絲材料：茄子、雞胸肉、蔥、蒜、紅尖椒、生抽、芝麻油、糖、鹽
做法：1、雞胸肉切成薄片，蔥蒜切末、紅椒切小粒、茄子去皮切成絲；
2、 清水煮開，關火，放入雞肉片，蓋上鍋蓋，燙熟；
3、 燙熟的雞肉撈出晾涼，撕成絲，放冰箱冷藏20分鐘；
4、茄子絲隔水蒸7分鐘左右，取出將茄子出水倒掉，趁熱放少許鹽拌勻，晾涼；
5、將冷藏過的雞絲取出跟茄絲、蒜末、蔥末、紅椒粒拌在一塊兒，加適量生抽、麻油、少許糖，拌勻即可。
蔥油鮮香菇材料： 新鮮香菇8朵、胡蘿卜一小段、蔥兩根、色拉油3湯匙、鹽1/2茶匙、白糖一點點、雞精1/4茶匙。
做法：
1、香菇洗凈、胡蘿卜去皮切片、蔥洗凈切成蔥末；鍋中水燒開，放一小勺鹽，倒入香菇和胡蘿卜片，焯水一分鐘后撈出，晾涼。
2、晾涼的香菇用手擠去水分，每朵香菇撕成四塊；胡蘿卜片和撕好的香菇放入一大碗中，放1/2茶匙鹽、一點點白糖、1/4茶匙雞精拌勻。
3、把蔥末放入一小碗中，鍋燒熱放入三湯匙色拉油燒到冒煙，立即倒入蔥末中激出香味兒；把蔥油倒入，拌勻即可裝盤。
龍井蝦仁材料：新鮮蝦仁，龍井新茶或者鮮茶葉，雞蛋，味精，紹酒，精鹽，熟豬油。
做法：1、蝦仁用清水反復沖洗，盛入碗內，放入鹽和雞蛋清，用筷子輕輕攪拌至有黏性時加入濕淀粉，加味精攪拌，靜置，使蝦仁入味。
2、將龍井茶用沸水沖泡，1分鐘后倒出部分茶湯，茶葉及剩余茶湯待用。
3、將炒鍋用中火燒熱，倒入豬油。豬油四成熱時，將蝦仁倒入油鍋，迅速用筷子劃散。待蝦仁呈玉白色時起鍋，瀝去豬油。將蝦仁倒入油鍋，倒入剩余的茶葉和茶湯，
然后烹入紹酒，翻炒數次，起鍋裝盤。
爆炒蕓豆絲食材：蕓豆、蔥姜蒜、香辣汁
?【烹飪過程】1、將買回來的蕓豆去掉兩頭的老絲，接著用水將其淘洗干凈，然后再將它放進淡鹽水中浸泡大約10分鐘左右，之后撈出控干水分便將其切成絲，備用。
?2、架鍋添水，大火把水煮沸后往里添點食鹽和食用油進去，接著把蕓豆絲下入，進行焯水2分鐘，焯至斷生后，再將它撈出控水，放入裝有純凈水的盆中過涼，然后再撈出控干水分。
?3、架鍋添油，油鍋燒熱后下入切好的蔥姜蒜進行爆香，然后將蕓豆絲倒進去，大火進行翻炒片刻，炒得差不多時，加入適量的香辣汁，炒勻之后即可出鍋盛盤享用啦！
四珍拼盆特點：四料四種口味，香酥可口。
原料：雞肉、鮮蝦肉、水發海參、鮮蝦各50克，鱔魚肉、海魚立魚肉各200克，馬蹄100克，炸好的雀巢1個，黃瓜片30克，蘭花2朵，香芹5克。
調料：豬油50克，醬油8克，胡椒粉7克，李錦記海鮮醬30克，雞粉、料酒、鹽、味精、生粉各10克，鹽火局粉3克，炒香的芝麻3克，色拉油500克。
制作：
1、雞肉、鮮蝦肉、海參、馬蹄分別剁成小粒，用豬油、醬油、味精、胡椒粉5克、鹽2克、雞粉5克拌勻，搓成直徑為3厘米的小丸子，入燒至四成熱的油 中小火慢慢加熱至其浮起，待其浮起后改用中火浸炸1分鐘，撈起瀝油裝入炸好的雀巢中，擺在盤中。
2、鮮蝦剪去頭、爪，入沸水大火汆0.5分鐘撈起，控水后 入油鍋中火浸炸0.5分鐘，撈起后用鹽火局粉抓勻擺在盤邊。
3、鱔魚肉切長6厘米、寬2厘米的片狀，用海鮮醬、料酒5克、鹽4克、雞粉5克、胡椒粉2克拌 勻，用竹簽串好，拍上干生粉入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸4分鐘撈出，撒上炒香的芝麻，擺在盤邊。
4、海魚立魚肉用料酒5克、鹽4克腌漬半小時，掛起來吹 30分鐘至半干，斬成長6厘米、寬2厘米、厚0.5厘米的塊狀，入50克燒至六成熱的色拉油中小火煎2分鐘，將魚肉翻過來再用小火煎2分鐘，取出擺在盤 邊，用黃瓜片、蘭花、香芹點綴即可。
干鍋杏鮑菇食材：杏鮑菇250克；五花肉70克；芹菜、小米椒、生姜、大蒜、郫縣豆瓣醬、生抽、糖
做法：
1、杏鮑菇洗凈，從中切兩半，然后豎切成大片備用。五花肉切片備用。姜、蒜切成薄片，小米椒切小段，芹菜洗凈切寸段，郫縣豆瓣醬用刀剁得細碎一些。
2、炒鍋倒少許油，油溫至八成熱時，分批下入切好的杏鮑菇略煎至金黃變軟，盛出備用。鍋中留底油，把五花肉片放入煸炒至變色，將五花肉中的油煸炒出來。
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發布于：2022-11-23，除非注明，否則均為原創文章，轉載請注明出處。