白砂糖的作用(白砂糖的作用與功效)

白砂糖的作用(白砂糖的作用與功效)

白糖的十大妙用

1、白糖在烹飪苦瓜的時候，加一些白糖可以減少苦瓜的苦澀味。

2、白糖可以在發酵面包，饅頭起到加速作用。因為白糖和酵母匯合使發酵減少時間的。

3、在衣服上不小心碰到醬油后，用上白糖加一點小蘇打進行摩擦，用牙刷刷一刷就可以去到醬油的污漬。

4、在做番茄炒蛋時，發現番茄過于酸，加上少量的白糖，可以綜合番茄的酸味，使番茄炒蛋口感更佳。

5、熬湯發現湯過于咸，如果再加味精，會變得更咸，不妨加上白糖使湯鮮味提升，咸味減少，這樣湯就不會過于咸口。

6、手上不小心沾上502膠水，不妨倒點白糖，食鹽，白醋，用點溫水輕輕揉搓，502膠水就溶解了。

7、在烤熟的叉燒肉、雞翅、雞腿等菜肴上抹（或淋）些飴糖，不僅可使菜肴增甜，而且還能使菜肴增光發亮。

8、讓蘑菇味更美。在兩千克的溫水中加糖25克，把洗凈的蘑菇切好浸入水中泡12小時，泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入糖液，燒好后味道會更加鮮美。

9、剝離板栗的內皮。煮板栗前，先將板栗放入砂糖水中浸泡一夜，煮好的板栗就容易剝除內皮。

10、清洗油煙機后，或者洗肉類食品后，滿手油污很難用洗滌劑一次洗干凈。這時，您可以先往油乎乎的手倒上一些糖，輕搓20秒左右，然后用清水洗手，最后用平時一半用量的洗手液清洗雙手就可以了。