咸金桔的功效與作用 自己腌制的鹽漬金桔泡了六年

金桔大家應該都吃過，直接使用會感到酸澀，而后會有微甜以及芳香感。

其實金桔還有行氣化瘀，理氣化痰的作用呢，咬一口金桔你就馬上知道答案啦。金桔的皮中含有很豐富的揮發油，這些揮發油辛辣刺激，味道和我們剝桔子時散發出來的味道差不多，在這種刺激下，不通的全都通了。如果感冒鼻塞了，吃金桔的時候把金桔整個放入嘴中，閉口一咬，讓果汁往通往鼻腔的方向噴射，鼻子馬上覺得酸酸的，甚至會有吃芥末時被嗆到的感覺，然后，鼻子就通了。

芥末太辣，損肺傷津，金桔就柔和多了。金桔性溫，所以如果直接當水果吃，對于寒痰的效果會更好。但是腌制的咸金桔作用范圍就更廣了，熱痰也可以治，因為鹽是很去火的，民間也常有上火了喝點鹽水或用鹽水泡腳的方法，加了鹽腌過的金桔就多了清熱去火的作用，所以不管寒痰熱痰都管用。